Ingredienti:
Preparazione:
Mettere sulla spianatoia la farina a fontana , inserire al centro lo zucchero, aggiungere gli altri ingredienti, le polveri lievitanti, e impastare per bene. Inumidire le mani nell’olio , prendere una piccola porzione d’impasto e formare le scarcelle . Continuare fino alla fine dell’impasto con varie forme di scarcelle ( stelle , cuori , luna , ruote, bambole, ecc.) mettendo anche su qualcuna un uovo fresco di gallina . Cuocere a 180° per circa 30 minuti . Ricoprire le scarcelle con giuleppe (vedi ricetta) e decorare a piacere con confetti colorati o argentati.
Periodo di Utilizzo di questa Ricetta: Festività della Santa Pasqua.
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